Ce charbon "Qualité Restaurant" provient des essences du bois de chauffage de groupe 1 (chêne, charme, orme, hêtre, frêne, érable) avec un taux d'humidité de classe H1 ou H2.
Il permet un allumage rapide en 20 minutes et assure un temps de cuisson optimale (60 minutes à plus de 250°C). Coupé en gros morceaux, sa braise est régulière sur toute la surface du barbecue à chaleur élevée. Particulièrement adapté pour les gros barbecues, c'est un combustible idéal pour cuisiner des pièces de viandes importantes ou autre. Pur produit écologique, ce charbon de bois est un produit sain en lui-même, qui convient à tout type d'utilisateur.
Conditionné par sac de 40 litres et vendu à l'unité.
Dimensions du sac : 30 x 60 x 18 cm. Poids : 6 kg.
